Lekker eten én afvallen met je eigen chef-kok!

Bel ons op: 085-8882361

Of kijk hier voor meer informatie

Neem vrijblijvend contact op

Ook zonder pakjes en zakjes kun je lekker eten. Je moet alleen even weten hoe. Welke kruiden voeg je toe als vervanging en hoe maak je iets toch romig.
Zoals in dit recept dat favoriet is bij veel mensen.

Kip Madras

4 personen
Bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten:
400 gr kipfilet in blokjes gesneden 1 bij 1 cm
600 gr sperziebonen schoon en gehalveerd
1 ui, fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook gehakt
2 cm verse gember geschild en fijn gehakt
3 paprika’s (1 rode, 1 gele, 1 groene) in kleine blokjes
1 blik tomatenblokjes uitgelekt! 400 gr
1 st. Granny Smith appel in fijne blokjes
125 gr crème fraîche light
5 eetl. magere Griekse yoghurt 0% vet
3 tl. Jonnie Boer (Euroma) Curry Madras kruiden zonder suiker! *
peper en zout
chili vlokken of lepeltje Sambal Oelek
bakspray/olijfolie

Bereiding:

  • Spray een beetje Frylight bakspray/olijfolie in de pan en verwarm deze.
  • Fruit de ui, gember en de knoflook zachtjes glazig. Voeg de kip en Curry Madras kruiden toe en bak deze 1 à 2 minuten mee. Voeg peper, chili vlokken en zout toe. Roerbak 5 minuutjes.
  • Kook ondertussen de boontjes beetgaar in water met zout (8-10 minuten) en giet af.
  • Voeg de paprika en tomatenblokjes toe aan de kip en verwarm 5 minuten mee.
  • Voeg de yoghurt, crème fraîche en de appelblokjes toe en verwarm nog 1 minuut mee.

Menusuggestie:
Lekker met zilvervliesrijst of volkoren mihoen. En een frisse salade ernaast.

Variatietip:
I.p.v. kip ook lekker met zalmfilet.

 

Stel je doel niet langer uit. Bel vrijblijvend voor een intake gesprek.

Neem contact met ons op !

085-8882361

Contacteer via WhatsApp

Reviews

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe
Cookie-instelling bewerken